2018-11-03から1日間の記事一覧

ホルモンの焼き方

私は餅が大好きだ。特に焼いた餅が好きだ。じっくり育て焼き目がしっかりついた餅を一度醤油に浸してさらに焼く。さながら刀匠のようだ。そして醤油が乾いたころに海苔で巻いて食べる。この食べ方なら餅がいくらあっても食べられる。 しかしこのじっくり育て…